Fraises surgelées IQF
Fraises surgelées d'Égypte
La fraise est au cœur d'Egy Berries. Nous la cultivons en Égypte et la surgelons individuellement (IQF) à pleine maturité, afin que chaque fruit conserve sa couleur rouge, sa forme, sa douceur et son arôme. Nos fraises surgelées sont utilisées par les importateurs, les grossistes, les boulangeries-pâtisseries, les industriels laitiers et des jus ainsi que la restauration hors domicile. Nous cultivons les variétés Festival et Fortuna, récoltées de décembre à juin.
Coupes disponibles
- Fraises entières (IQF)
- Fraises en dés (IQF)
- Autres coupes et calibres sur demande
Utilisations courantes
- Smoothies et jus
- Yaourts, produits laitiers et glaces
- Boulangerie-pâtisserie, confitures et fourrages
- Fruits surgelés en sachets pour la GMS
Pourquoi Egy Berries
- Cultivées en Égypte et surgelées dans notre usine IQF de Sadat City
- Certifiés FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP et GLOBALG.A.P. ; enregistrés auprès de la US FDA et de la China GACC ; production conforme aux pratiques BRCGS
- Exportations vers l'Europe, le Brésil, la Chine et le Canada
- Conditionnement, calibres et étiquetage selon vos spécifications
Spécifications et conditionnement
| Critère | Détails |
|---|---|
| Produit | Fraises surgelées IQF |
| Origine | Égypte (cultures propres, surgelées dans notre usine de Sadat City) |
| Variétés | Festival, Fortuna |
| Coupes | Entières ; en dés 10×10 mm et 15×15 mm |
| Calibres (entières) | 15–25 mm et 25–35 mm |
| Brix | Minimum 7° |
| Saison | Récolte et surgélation de décembre à juin ; expédition toute l’année |
| Conditionnement | Vrac 1 × 10 kg ; restauration 10 × 1 kg ou 4 × 2,5 kg ; GMS 20 × 400 g en sachets Egy Berries ; marque de distributeur sur demande |
| Conteneur | Environ 24–26 t par conteneur reefer 40 pieds (cartons de 10 kg) |
| Stockage | −18 °C ou moins |
Importer des fraises surgelées d’Égypte
Vous préparez une première commande ? Notre guide d’importation étape par étape (en anglais) présente la saison, les spécifications, le chargement des conteneurs et les règles de l’UE, de la Chine et des États-Unis, y compris les contrôles aux frontières de l’UE sur les fraises égyptiennes (en anglais).
Questions fréquentes
Quelles variétés de fraises surgelez-vous ?
Nous cultivons et surgelons les variétés Festival et Fortuna.
Quels calibres sont disponibles ?
Fraises entières en calibres 15–25 mm et 25–35 mm, et fraises en dés de 10×10 mm et 15×15 mm. Autres coupes et calibres sur demande.
Combien de tonnes contient un conteneur ?
Un conteneur reefer de 40 pieds contient environ 24 à 26 tonnes de fraises surgelées en cartons de 10 kg.
Quand puis-je commander ?
Vous pouvez commander toute l’année. Les fraises sont récoltées et surgelées de décembre à juin, puis expédiées depuis nos chambres froides le reste de l’année.