Fresas congeladas IQF
Fresas congeladas de Egipto
Las fresas son el corazón de Egy Berries. Las cultivamos en Egipto y las congelamos rápida e individualmente (IQF) en su punto óptimo de madurez, para que cada fresa conserve su color rojo, forma, dulzor y aroma. Nuestras fresas congeladas las utilizan importadores, mayoristas, panaderías, fabricantes de lácteos y zumos y empresas de foodservice. Cultivamos las variedades Festival y Fortuna y cosechamos de diciembre a junio.
Cortes disponibles
- Fresas enteras (IQF)
- Fresas en dados (IQF)
- Otros cortes y calibres bajo pedido
Usos habituales
- Batidos y zumos
- Yogur, lácteos y helados
- Panadería, mermeladas y rellenos
- Envases de fruta congelada para retail
Por qué Egy Berries
- Cultivadas en Egipto y congeladas en nuestra planta IQF de Sadat City
- Certificación FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP y GLOBALG.A.P.; registro ante US FDA y China GACC; producción conforme a las prácticas BRCGS
- Exportamos a Europa, Brasil, China y Canadá
- Envase, calibres y etiquetas según sus especificaciones
Especificaciones y envasado
| Concepto | Detalles |
|---|---|
| Producto | Fresas congeladas IQF |
| Origen | Egipto (cultivo propio, congeladas en nuestra planta de Sadat City) |
| Variedades | Festival, Fortuna |
| Cortes | Enteras; en dados de 10×10 mm y 15×15 mm |
| Calibres (enteras) | 15–25 mm y 25–35 mm |
| Brix | Mínimo 7° |
| Temporada | Cosecha y congelación de diciembre a junio; envíos todo el año |
| Envasado | Granel 1 × 10 kg; hostelería 10 × 1 kg o 4 × 2,5 kg; retail 20 × 400 g en bolsas Egy Berries; marca blanca bajo pedido |
| Contenedor | Unas 24–26 t por contenedor reefer de 40 pies (cajas de 10 kg) |
| Almacenamiento | −18 °C o menos |
Importar fresas congeladas de Egipto
¿Prepara su primer pedido? Nuestra guía de importación paso a paso (en inglés) explica la temporada, las especificaciones, la carga de contenedores y las normas de la UE, China y EE. UU., incluidos los controles fronterizos de la UE sobre las fresas egipcias (en inglés).
Preguntas frecuentes
¿Qué variedades de fresa congelan?
Cultivamos y congelamos las variedades Festival y Fortuna.
¿Qué tamaños hay disponibles?
Fresas enteras en calibres de 15–25 mm y 25–35 mm, y fresas en dados de 10×10 mm y 15×15 mm. Otros cortes y tamaños bajo pedido.
¿Cuántas toneladas caben en un contenedor?
En un contenedor reefer de 40 pies caben unas 24–26 toneladas de fresas congeladas en cajas de 10 kg.
¿Cuándo puedo hacer un pedido?
Puede pedir todo el año. Las fresas se cosechan y congelan de diciembre a junio y el resto del año se envían desde nuestras cámaras frigoríficas.