Guide acheteur · Mis à jour en octobre 2026
Fruits et légumes surgelés d'Égypte : guide acheteur pour les importateurs
L'Égypte est l'une des origines à la croissance la plus rapide pour les fruits et légumes surgelés IQF. Un climat chaud avec deux saisons de culture, une vaste zone agricole le long du Nil et des temps de navigation courts vers les ports méditerranéens et européens en font une source fiable pour les importateurs, grossistes, acteurs de la restauration hors foyer et industriels de l'agroalimentaire. Ce guide, rédigé par l'équipe export d'Egy Berries — producteur, fabricant et exportateur égyptien — explique quels produits sont disponibles, quand ils sont produits, comment ils sont conditionnés et comment les commander.
Pourquoi s'approvisionner en produits surgelés en Égypte ?
- Deux saisons par an : les cultures d'hiver (fraises, brocoli, chou-fleur, carottes, artichaut, fèves) et les cultures d'été (mangue, poivrons, gombo, corète potagère, maïs doux) permettent aux usines de fonctionner presque toute l'année.
- Transit court vers l'Europe et bonnes connexions conteneurs vers l'Asie et les Amériques.
- Sécurité alimentaire : les principaux surgélateurs égyptiens appliquent des référentiels internationaux tels que FSSC 22000, HACCP et GLOBALG.A.P., et sont enregistrés pour les marchés américain et chinois.
- Chaîne d'approvisionnement intégrée et compétitive : de nombreux producteurs, comme Egy Berries, maîtrisent eux-mêmes la culture, la surgélation et le stockage frigorifique.
Gamme de produits surgelés et calendrier de récolte
Le calendrier indique quand chaque produit est récolté et surgelé en Égypte. Cliquez sur un produit pour voir ses coupes, ses spécifications et son conditionnement.
| Produit | Coupes | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fraises surgelées IQF | Entières, en dés | ||||||||||||
| Mangue surgelée | Dés, morceaux, tranches | ||||||||||||
| Arilles de grenade surgelés | Arilles entiers | ||||||||||||
| Brocoli et chou-fleur surgelés | Fleurettes | ||||||||||||
| Poivrons surgelés | Demis, lanières, dés | ||||||||||||
| Carottes surgelées | Dés, coupe ondulée | ||||||||||||
| Maïs doux surgelé | Grains, tronçons d'épi | ||||||||||||
| Artichaut surgelé | Fonds, quartiers | ||||||||||||
| Fèves surgelées | Entières, écossées | ||||||||||||
| Piment vert surgelé | Rondelles | ||||||||||||
| Haricots verts surgelés | Entiers, coupés 2-4 cm | ||||||||||||
| Gombo surgelé (Bamia) | Entier par calibre, rondelles | ||||||||||||
| Corète potagère surgelée (hachée) | Finement hachée | ||||||||||||
| Feuilles de corète potagère surgelées | Feuilles entières | ||||||||||||
| Oignon surgelé | Dés, tranches |
saison de récolte des fruits saison de récolte des légumes. Mois de production fraîche indicatifs en Égypte ; le stock surgelé est expédié toute l'année. Les saisons varient selon l'année et la variété — nous confirmons la disponibilité à chaque offre.
Qualité IQF : du champ au surgélateur
Chez Egy Berries, chaque produit est récolté à la bonne maturité, lavé, trié, coupé puis surgelé individuellement et rapidement (IQF) en quelques heures dans notre usine de Sadat City, afin que les morceaux restent libres d'écoulement et conservent leur couleur, leur goût et leurs nutriments. Un tri manuel et des contrôles en laboratoire suivent chaque étape, et les produits finis sont stockés à −18 °C ou moins jusqu'au chargement dans les conteneurs frigorifiques. Regardez notre histoire en 40 secondes.
Options de conditionnement
- Vrac : carton de 1 × 10 kg avec sac intérieur.
- Restauration hors foyer : sachets de 10 × 1 kg ou 4 × 2,5 kg par carton.
- Détail : sachets Egy Berries de 20 × 400 g par carton.
- Marque propre (private label) : votre marque, vos formats de sachet et vos étiquettes sur demande.
Certifications et enregistrements sur les marchés
Egy Berries est certifiée FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP et GLOBALG.A.P., enregistrée auprès de la FDA américaine et de la GACC chinoise, et applique les pratiques BRCGS. Nous exportons vers l'Europe, le Brésil, la Chine et le Canada.
Comment commander des fruits et légumes surgelés d'Égypte
- Envoyez votre demande : produit, coupe ou calibre, conditionnement, quantité et port de destination.
- Recevez une offre accompagnée d'une fiche technique produit.
- Validez des échantillons si nécessaire.
- Signez le contrat et convenez du calendrier d'expédition.
- Expédition en conteneurs frigorifiques avec tous les documents et certificats d'exportation.
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Questions fréquentes
Quels fruits et légumes surgelés l'Égypte exporte-t-elle ?
L'Égypte exporte une large gamme de produits surgelés IQF, en tête desquels les fraises, ainsi que la mangue, les arilles de grenade, le brocoli, le chou-fleur, les poivrons, les carottes, le maïs doux, l'artichaut, les fèves, les haricots verts, le gombo, la corète potagère, l'oignon et le piment vert. Egy Berries fournit l'ensemble de ces produits depuis sa propre usine de Sadat City.
Quelle est la saison des fraises surgelées en Égypte ?
Les fraises fraîches destinées à la surgélation sont récoltées d'environ décembre à juin. Egy Berries les surgèle à pleine maturité et expédie du stock surgelé toute l'année.
Quelles options de conditionnement sont disponibles ?
Cartons en vrac de 1 × 10 kg, sachets de restauration hors foyer de 1 kg ou 2,5 kg, et sachets de détail de 400 g sous la marque Egy Berries ou en marque propre pour l'acheteur.
Quelles certifications détient Egy Berries ?
FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP et GLOBALG.A.P., l'enregistrement auprès de la FDA américaine et de la GACC chinoise, ainsi que des pratiques de production conformes à BRCGS.
Comment obtenir une offre de prix ?
Envoyez le produit, la coupe ou le calibre, le conditionnement, la quantité et le port de destination par WhatsApp (+20 100 502 7256) ou par e-mail (info@egyberries.com). Nous répondons avec une offre et une fiche technique produit, et pouvons envoyer des échantillons.
